모두CBT
다음 식품첨가물 중에서 보존제로 허용되지 않은 것은?
소르빈산칼륨
말라카이트 그린
데히드로초산
안식향산나트륨
말라카이트 그린은 독성·발암 우려로 식품에 사용이 금지된 물질이며 보존료로 허용된 적이 없다.소르빈산칼륨·데히드로초산류·안식향산나트륨은 모두 보존료로 지정되어 쓰이는 첨가물이다.
말라카이트 그린은 독성·발암 우려로 식품에 사용이 금지된 물질이며 보존료로 허용된 적이 없다.
소르빈산칼륨·데히드로초산류·안식향산나트륨은 모두 보존료로 지정되어 쓰이는 첨가물이다.
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