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다음 중 유지를 구성하는 분자가 아닌 것은?
질소
. 수소
. 탄소
산소
유지(지방)는 글리세롤과 지방산이 결합한 화합물로 탄소·수소·산소 세 원소로만 이루어진다.질소는 단백질을 구성하는 대표 원소이며 유지 분자에는 포함되지 않는다.
유지(지방)는 글리세롤과 지방산이 결합한 화합물로 탄소·수소·산소 세 원소로만 이루어진다.
질소는 단백질을 구성하는 대표 원소이며 유지 분자에는 포함되지 않는다.
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