모두CBT

도넛에서 발한을 제거하는 방법은? | [제빵기능사 필기] 10년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 10년 3회차
도넛에서 발한을 제거하는 방법은?
1
도넛에 묻히는 설탕의 양을 감소시킨다.
2
기름을 충분히 예열시킨다.
3
결착력이 없는 기름을 사용한다.
4
튀김 시간을 증가시킨다.
해설
등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.