모두CBT
도넛의 가장 적합한 튀김온도는?
130℃ 정도
150℃정도
180℃ 정도
220℃정도
도넛을 튀기기에 가장 적당한 온도는 180℃ 정도이다.이보다 낮으면 튀김 시간이 길어져 기름을 많이 흡수하고, 지나치게 높으면 겉만 타고 속까지 익지 않는다.
도넛을 튀기기에 가장 적당한 온도는 180℃ 정도이다.
이보다 낮으면 튀김 시간이 길어져 기름을 많이 흡수하고, 지나치게 높으면 겉만 타고 속까지 익지 않는다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.