모두CBT
다음 중 중화가를 구하는 식은?
(중조의양/산성제의양)*100
중조의양/산성제의양
(산성제의양*중조의양)/100
산성제의양*중조의양
중화가는 산성제 사용량 대비 중조(탄산수소나트륨) 사용량의 비율을 나타내는 값으로, 중화가=중조의 양산성제의 양×100\text{중화가}=\dfrac{\text{중조의 양}}{\text{산성제의 양}}\times100중화가=산성제의 양중조의 양×100으로 계산한다.이 공식으로 팽창제의 산과 알칼리 균형을 확인해 팽창력을 조절한다.
중화가는 산성제 사용량 대비 중조(탄산수소나트륨) 사용량의 비율을 나타내는 값으로, 중화가=중조의 양산성제의 양×100\text{중화가}=\dfrac{\text{중조의 양}}{\text{산성제의 양}}\times100중화가=산성제의 양중조의 양×100으로 계산한다.
이 공식으로 팽창제의 산과 알칼리 균형을 확인해 팽창력을 조절한다.
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