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빵 포장의 목적으로 부적합한 것은?
빵의 저장성 증대
빵의 미생물오염 방지
수분증발 촉진
상품의 가치 향상
빵 포장은 수분 증발을 억제해 노화를 늦추고 저장성을 높이는 것이 목적이므로, 수분증발을 촉진하는 것은 포장의 목적으로 부적합하다.포장은 그 밖에도 미생물 오염을 막고 상품 가치를 높이는 역할을 한다.
빵 포장은 수분 증발을 억제해 노화를 늦추고 저장성을 높이는 것이 목적이므로, 수분증발을 촉진하는 것은 포장의 목적으로 부적합하다.
포장은 그 밖에도 미생물 오염을 막고 상품 가치를 높이는 역할을 한다.
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