모두CBT

수평형 믹서를 청소하는 방법으로 올바르지 않은 것은? | [제빵기능사 필기] 11년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 11년 1회차
수평형 믹서를 청소하는 방법으로 올바르지 않은 것은?
1
청소하기 전에 전원을 차단한다.
2
생산 직후 청소를 실시한다
3
물을 가득 채워 회전시킨다.
4
금속으로 된 스크레이퍼를 이용하여 반죽을 긁어낸다.
해설
등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.