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다음 중 제품의 특성을 고려하여 혼합 시 반죽을 가장 많이 발전시키는 … | [제빵기능사 필기] 11년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 11년 1회차
다음 중 제품의 특성을 고려하여 혼합 시 반죽을 가장 많이 발전시키는 것은?
1
불란서빵
2
햄버거 빵
3
과자빵
4
식빵
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