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빵 제조시 밀가루를 체로 치는 이유가 아닌 것은? | [제빵기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 11년 2회차
빵 제조시 밀가루를 체로 치는 이유가 아닌 것은?
1
제품의 착색
2
입자의 균질
3
공기의 혼입
4
불순물의 제거
해설
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