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비중이 1.04인 우유에 비중이 1.00인 물을 1:1 부피로 혼합하였… | [제빵기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 11년 2회차
비중이 1.04인 우유에 비중이 1.00인 물을 1:1 부피로 혼합하였을 때 물을 섞은 우유의 비중은?
1
2.04
2
1.02
3
1.04
4
0.04
해설

부피를 기준으로 섞었으므로 질량의 합을 부피의 합으로 나누어 비중을 구한다.

같은 부피 VV씩 섞었다고 하면 우유의 질량은 1.04V1.04V, 물의 질량은 1.00V1.00V이고, 전체 질량은 2.04V2.04V, 전체 부피는 2V2V이다.

따라서 혼합액의 비중은 2.04V2V=1.02\dfrac{2.04V}{2V} = 1.02이다.

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