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빵을 포장하는 프로필렌 포장지의 기능이 아닌 것은? | [제빵기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 11년 2회차

빵을 포장하는 프로필렌 포장지의 기능이 아닌 것은?

1

수분증발의 억제로 노화지연

2

빵의 풍미 성분 손실 지연

3

포장 후 미생물 오염 최소화

4

빵의 로프균 오염방지

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