다음의 케이크 반죽 중 일반적으로 PH가 가장 낮은 것은? | [제빵기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 11년 2회차

다음의 케이크 반죽 중 일반적으로 PH가 가장 낮은 것은?

스펀지 케이크

엔젤 푸드케이크

파운드 케이크

데블스 푸드케이크

해설

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