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다음 중 달걀노른자를 사용하지 않는 케이크는?
파운드케이크
엔젤푸드케이크
소프트 롤케이크
옐로 레이어케이크
엔젤푸드케이크는 달걀흰자만을 사용하는 반죽으로, 달걀노른자를 사용하지 않는 대표적인 케이크이다.파운드케이크, 소프트 롤케이크, 옐로 레이어케이크는 모두 전란 또는 노른자를 사용하는 배합이다.
엔젤푸드케이크는 달걀흰자만을 사용하는 반죽으로, 달걀노른자를 사용하지 않는 대표적인 케이크이다.
파운드케이크, 소프트 롤케이크, 옐로 레이어케이크는 모두 전란 또는 노른자를 사용하는 배합이다.
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