환경 중의 가스를 조절함으로써 채소와 과일의 변질을 억제하는 방법은? | [제빵기능사 필기] 11년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 11년 4회차

환경 중의 가스를 조절함으로써 채소와 과일의 변질을 억제하는 방법은?

변형공기포장

무균포장

상업적 살균

통조림

해설

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