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장염 비브리오균에 감염되었을 때 나타나는 주요 증상은? | [제빵기능사 필기] 11년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 11년 4회차
장염 비브리오균에 감염되었을 때 나타나는 주요 증상은?
1
급성위장염 질환
2
피부농포
3
신경마비 증상
4
간경변 증상
해설

장염비브리오균에 감염되면 복통, 설사를 동반하는 급성위장염 증상이 주로 나타난다.

이 균은 어패류 등 해산물을 통해 감염되는 대표적인 감염형 식중독균이다.

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