우유 중 제품의 껍질색을 개선시켜 주는 성분은? | [제빵기능사 필기] 11년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 11년 4회차

우유 중 제품의 껍질색을 개선시켜 주는 성분은?

유당

칼슘

유지방

광물질

해설

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