다음 중 생산의 목표는? | [제과기능사 필기] 02년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[제과기능사 필기] 02년 1회차
다음 중 생산의 목표는?
1
재고, 출고, 판매의 관리
2
재고, 납기, 출고의 관리
3
납기, 재고, 품질의 관리
4
공정, 원가, 품질의 관리
해설
생산이 추구하는 목표는 공정, 원가, 품질을 관리하여 좋은 제품을 정해진 일정과 비용으로 만들어내는 것이다.
공정관리는 작업 순서와 일정을, 원가관리는 재료·인건비 등 비용을, 품질관리는 제품의 규격과 완성도를 각각 관리해 생산 전체의 효율과 결과물을 좌우한다.
재고·납기·출고·판매를 조합한 나머지 선택지들은 유통·재고 관리 영역에 해당하는 항목이라 생산 자체의 목표라 보기는 어렵다.
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