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도넛에 뿌리는 도넛 설탕을 만드는 재료와 거리가 먼 것은?
포도당
쇼트닝
소금
레시틴
도넛에 뿌리는 도넛설탕 제조와 거리가 먼 재료는 레시틴이다.도넛설탕은 포도당, 쇼트닝, 소금 등을 배합해 만들며, 레시틴은 유지류에 사용되는 유화제로 도넛설탕 배합과는 관련이 없다.
도넛에 뿌리는 도넛설탕 제조와 거리가 먼 재료는 레시틴이다.
도넛설탕은 포도당, 쇼트닝, 소금 등을 배합해 만들며, 레시틴은 유지류에 사용되는 유화제로 도넛설탕 배합과는 관련이 없다.
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