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일반적으로 옐로우 레이어 케이크의 반죽온도는 어느 정도가 가장 적당한가? | [제과기능사 필기] 02년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 02년 3회차
일반적으로 옐로우 레이어 케이크의 반죽온도는 어느 정도가 가장 적당한가?
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