식품에 손실된 영양분의 보충이나 함유되어 있지 않은 영양분을 첨가하는데… | [제과기능사 필기] 02년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 02년 4회차

식품에 손실된 영양분의 보충이나 함유되어 있지 않은 영양분을 첨가하는데 사용되는 식품 첨가물은?

산미료

착향료

감미료

강화제

해설

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