다음 중 함께 계량 할 때 가장 문제가 되는 재료는? | [제과기능사 필기] 02년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 02년 4회차

다음 중 함께 계량 할 때 가장 문제가 되는 재료는?

소금, 설탕

밀가루, 반죽 개량제

이스트, 소금

밀가루, 호밀가루

해설

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