암기장 탐색

문제 북마크

이용권 구매

활용 가이드

앱 설치

오픈채팅

버그 신고

개선 요청

다크모드

표준 스트레이트법을 비상 스트레이트법으로 전환할 때 필수적인 조치사항이… | [제과기능사 필기] 02년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 02년 4회차

표준 스트레이트법을 비상 스트레이트법으로 전환할 때 필수적인 조치사항이 아닌 것은?

1

물사용량을 1% 감소

2

이스트 사용량을 2배 증가

3

설탕 사용량을 1% 증가

4

반죽시간 증가

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.

💬 자격증 스터디 커뮤니티헷갈리는 문제, 같이 준비하는 사람들에게 물어보세요