유산발효크림을 원료로 하여 제조하는 버터는? | [제과기능사 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 03년 1회차

유산발효크림을 원료로 하여 제조하는 버터는?

유염버터

무염버터

발효버터

저수분 버터

해설

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