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다음 단백질 중 수용성인 것은? | [제과기능사 필기] 03년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 03년 2회차
다음 단백질 중 수용성인 것은?
1
글리아딘
2
글루테닌
3
메소닌
4
알부민
해설
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