효소의 활성에 영향을 주는 요인과 거리가 먼 것은? | [제과기능사 필기] 03년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 03년 3회차

효소의 활성에 영향을 주는 요인과 거리가 먼 것은?

기질

pH

작용온도

탄소

해설

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