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다음 중서로 연결이 잘못된 것은? | [제과기능사 필기] 03년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 03년 4회차

다음 중서로 연결이 잘못된 것은?

1

알파 아밀라아제 : 전분

2

베타 아밀라아제 : 섬유소

3

트립신 : 단백질

4

리파아제 : 지방

해설

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