제과·제빵에 쓰이는 팽창제가 아닌 것은? | [제과기능사 필기] 03년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 03년 4회차

제과·제빵에 쓰이는 팽창제가 아닌 것은?

베이킹파우더

빵효모

탄산칼슘

탄산암모늄

해설

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