아이싱 크림이나 데커레이션에 사용되는 분당은 어느 당류를 이용하는가? | [제과기능사 필기] 03년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 03년 4회차

아이싱 크림이나 데커레이션에 사용되는 분당은 어느 당류를 이용하는가?

포도당

과당

설탕

유당

해설

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