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다음 조합 중 틀린 것은? | [제과기능사 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 04년 2회차
다음 조합 중 틀린 것은?
1
소맥분 - 중조 → 밤만두피
2
소맥분 - 유지 → 파운드케이크
3
소맥분 - 베이킹파우더 → 식빵
4
소맥분 - 계란 → 카스테라
해설
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