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단순 단백질이 아닌 것은?
알부민
글로불린
글리코프로테인
글루테닌
글리코프로테인(당단백질)은 단백질에 당류가 결합된 복합단백질이므로 단순단백질에 속하지 않는다.알부민·글로불린·글루테닌은 모두 아미노산으로만 이루어진 단순단백질이다.
글리코프로테인(당단백질)은 단백질에 당류가 결합된 복합단백질이므로 단순단백질에 속하지 않는다.
알부민·글로불린·글루테닌은 모두 아미노산으로만 이루어진 단순단백질이다.
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