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작업시간 분석에 대한 설명 중 틀린 것은? | [제과기능사 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 04년 2회차
작업시간 분석에 대한 설명 중 틀린 것은?
1
우발적 요소를 5% 이하로 관리한다.
2
여유율이 25%가 넘지 않도록 한다.
3
여유율(%) = (여유시간 ÷ 정규시간)×100
4
기계를 사용할 때 여유율이 비교적 높다.
해설
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