암기장 탐색

문제 북마크

이용권 구매

활용 가이드

앱 설치

오픈채팅

버그 신고

개선 요청

다크모드

반죽 온도를 너무 낮게 하여 만든 케이크 도넛의 설명 중 잘못된 것은? | [제과기능사 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 04년 2회차

반죽 온도를 너무 낮게 하여 만든 케이크 도넛의 설명 중 잘못된 것은?

1

공 모양의 도넛이 된다.

2

점도가 약하게 된다.

3

과량의 기름을 흡수한다.

4

부피가 작게 된다.

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.

💬 자격증 스터디 커뮤니티헷갈리는 문제, 같이 준비하는 사람들에게 물어보세요