식품의 부패는 주로 어떤 식품성분이 변질되는 것을 말하는가? | [제과기능사 필기] 04년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 04년 3회차

식품의 부패는 주로 어떤 식품성분이 변질되는 것을 말하는가?

비타민

단백질

지방질

무기질

해설

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