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찜케이크 또는 만쥬 등의 제품에 알맞는 팽창제는? | [제과기능사 필기] 04년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 04년 3회차
찜케이크 또는 만쥬 등의 제품에 알맞는 팽창제는?
1
베이킹파우더
2
소다
3
이스파타
4
이스트
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