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스펀지법에서 스펀지에 사용하는 일반적인 재료가 아닌 것은?
밀가루
이스트푸드
이스트
소금
스펀지 반죽에는 밀가루·물·이스트·이스트푸드가 들어가며, 소금은 발효를 억제하므로 스펀지 단계가 아니라 본반죽 단계에 넣는다.
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