제빵 생산의 원가를 계산하는 목적으로만 연결된 것은? | [제과기능사 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[제과기능사 필기] 05년 1회차
제빵 생산의 원가를 계산하는 목적으로만 연결된 것은?
1
순이익과 총매출의 계산
2
이익개선, 가격결정, 원가관리
3
노무비, 재료비, 경비 산출
4
생산량관리, 재고관리, 판매관리
해설
원가계산의 목적은 제품의 가격을 결정하고 원가를 관리하여 이익을 개선하는 등 경영 의사결정에 필요한 자료를 제공하는 데 있다.
단순히 순이익·매출액을 계산하거나 노무비·재료비·경비를 산출하는 것, 생산·재고·판매를 관리하는 것은 원가계산의 결과물이나 관련 업무일 뿐 원가계산 고유의 목적으로 보기는 어렵다.
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