자연계에 널리 분포되어 있는 다음의 지방산 중 융점이 가장 낮은 것은? | [제과기능사 필기] 05년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 05년 2회차

자연계에 널리 분포되어 있는 다음의 지방산 중 융점이 가장 낮은 것은?

부티르산

카프르산

팔미트산

스테아르산

해설

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