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이스트푸드의 구성 성분이 아닌 것은?
암모늄염
질산염
칼슘염
전분
이스트푸드에는 물의 경도를 조절하는 칼슘염, 이스트 영양원이 되는 암모늄염, 충전제 역할을 하는 전분 등이 들어간다.질산염은 이스트푸드의 일반적인 구성 성분에 해당하지 않는다.
이스트푸드에는 물의 경도를 조절하는 칼슘염, 이스트 영양원이 되는 암모늄염, 충전제 역할을 하는 전분 등이 들어간다.
질산염은 이스트푸드의 일반적인 구성 성분에 해당하지 않는다.
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