모두CBT
식품 중의 대장균균을 위생학적으로 중요하게 다루는 주된 이유는?
식중독균이기 때문에
분변세균의 오염지침이기 때문에
부패균이기 때문에
대장염을 일으키기 때문에
대장균을 위생검사에서 중요하게 다루는 이유는 대장균 자체의 위해성보다 분변에 의한 오염 여부를 나타내는 지표이기 때문이다.
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