빵이 제조되어 판매될 때까지 발생하는 총원가에 계산되지 않는 것은? | [제과기능사 필기] 05년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[제과기능사 필기] 05년 3회차
빵이 제조되어 판매될 때까지 발생하는 총원가에 계산되지 않는 것은?
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제조설비의 감가상각비
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매출 원가
3
직원급료
4
판매이익
해설
판매이익은 총원가에 판매비와 적정 이윤을 더해 판매가를 정할 때 더해지는 항목으로, 원가 자체를 구성하는 요소가 아니다.
제조설비의 감가상각비와 직원급료는 제조원가(경비·노무비)에 포함되고, 매출원가는 판매관리비와 함께 총원가를 구성한다.
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