식품첨가물의 규격과 사용기준은 누가 지정하는가? | [제과기능사 필기] 05년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[제과기능사 필기] 05년 4회차
식품첨가물의 규격과 사용기준은 누가 지정하는가?
1
식품의약품안전청장
2
국립보건원장
3
시,도 보건연구소장
4
시,군 보건소장
해설
식품첨가물의 규격과 사용기준은 국가 차원에서 고시하는 사항으로, 당시 기준으로는 식품의약품안전청장이 지정한다.
국립보건원장이나 시·도 보건연구소장, 시·군 보건소장은 이러한 규격·기준을 지정할 권한이 없다.
※ 이후 정부조직 개편으로 현재는 식품의약품안전처장이 이 권한을 가진다.
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