고율배합에 대한 설명으로 틀린 것은? | [제과기능사 필기] 05년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 05년 4회차

고율배합에 대한 설명으로 틀린 것은?

젤리롤케이크

과일케이크

퍼프페이스트리

버터스펀지케이크

해설

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