모두CBT
빵 및 생과자에 사용할 수 있는 보존료는?
안식향산
파라옥시 안식향산 부틸
파라옥시 안식향산 에틸
프로피온산나트륨
빵 및 생과자류에 사용이 허가된 보존료는 프로피온산나트륨이다.안식향산 계열 보존료들은 주로 음료나 간장류 등 다른 식품에 허용되며 빵류에는 쓰이지 않는다.
빵 및 생과자류에 사용이 허가된 보존료는 프로피온산나트륨이다.
안식향산 계열 보존료들은 주로 음료나 간장류 등 다른 식품에 허용되며 빵류에는 쓰이지 않는다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.