모두CBT
다음 중 보관 장소가 나머지 재료와 크게 다른 재료는?
설탕
소금
밀가루
생이스트
생이스트는 살아있는 미생물이라 활성을 유지하려면 냉장(0~7℃) 보관이 필요하다.설탕, 소금, 밀가루는 건조한 상온 창고에 보관해도 무방해 생이스트만 보관 장소가 뚜렷이 다르다.
생이스트는 살아있는 미생물이라 활성을 유지하려면 냉장(0~7℃) 보관이 필요하다.
설탕, 소금, 밀가루는 건조한 상온 창고에 보관해도 무방해 생이스트만 보관 장소가 뚜렷이 다르다.
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