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대장균에 대하여 가장 올바르게 설명한 것은? | [제과기능사 필기] 06년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 06년 2회차
대장균에 대하여 가장 올바르게 설명한 것은?
1
분변 세균의 오염지표가 된다.
2
전염병을 일으킨다.
3
독소형 식중독을 일으킨다.
4
발효식품 제조에 유용한 세균이다.
해설
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