총원가는 어떻게 구성되는가? | [제과기능사 필기] 06년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[제과기능사 필기] 06년 2회차
총원가는 어떻게 구성되는가?
1
제조원가 + 판매비 + 일반관리비
2
직접재료비 + 직접노무비 + 판매비
3
제조원가 + 이익
4
직접원가 + 일반관리비
해설
총원가는 재료비·노무비·경비로 이루어진 제조원가에 판매비와 일반관리비를 더하여 산출한다.
직접재료비와 직접노무비에 판매비만 더한 것은 제조간접비 등이 빠져 있고, 제조원가에 이익을 더한 것은 판매가격에 해당하며, 직접원가에 일반관리비만 더한 것도 총원가의 구성과는 다르다.
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