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식품보존료로서 갖추어야 할 요건으로 적합한 것은? | [제과기능사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 07년 1회차

식품보존료로서 갖추어야 할 요건으로 적합한 것은?

1

공기, 광선에 안정할 것

2

사용법이 까다로울 것

3

일시적 효력이 나타날 것

4

열에 의해 쉽게 파괴될 것

해설

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