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보존료의 구비 조건으로 바람직하지 않은 것은? | [제과기능사 필기] 07년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 07년 3회차

보존료의 구비 조건으로 바람직하지 않은 것은?

1

미량으로 효과가 클 것

2

독성이 없거나 극히 낮을 것

3

공기, 광선에 잘 분해될 것

4

무미, 무취일 것

해설

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