발효 전 무게는 1600g, 발효 후 무게가 1578g 일 때 발효 손… | [제과기능사 필기] 07년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[제과기능사 필기] 07년 3회차

발효 전 무게는 1600g, 발효 후 무게가 1578g 일 때 발효 손실은?

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해설

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