모두CBT
연수의 광물질 함량 범위는?
280~340ppm
200~260ppm
120~180ppm
0~60ppm
연수는 광물질 함량이 0~60ppm으로 가장 낮은 물을 말한다.함량이 높아질수록 60~120ppm은 아연수, 120~180ppm은 아경수, 180ppm 이상은 경수로 분류되며, 반죽에 미치는 영향도 달라진다.
연수는 광물질 함량이 0~60ppm으로 가장 낮은 물을 말한다.
함량이 높아질수록 60~120ppm은 아연수, 120~180ppm은 아경수, 180ppm 이상은 경수로 분류되며, 반죽에 미치는 영향도 달라진다.
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